产品介绍：

      本制品采用和Qiagen的DNeasy mericon Food kit类似的改良CTAB法DNA抽提原理，结合离心柱可以从各种食品中高效提取DNA，操作步骤也基本一致，可以替换昂贵的进口产品。
      本手册包含 1 个标准片段和 1 个小片段方案，每种方案包括2种提取规模（根据样本量大规模2 g，或小规模200 mg）。小片段方案专为从高度加工食品中提取总 DNA 而设计。这些方案优化了柱纯化的结合条件，建议用于强加工食品，这些食品中的 DNA 经过大量热处理（如烹饪、巴氏杀菌等）、高压、辐照、pH 值变化或干燥，因此片段化程度高（低至 100-200 bp）。小片段方案为小 DNA 片段提供了更严格的柱结合条件，并已成功用于从面粉和玉米片等食品中提取 DNA。对于所有其他类型的食品和原材料，应使用标准方案。标准方案适用于从复杂的食品样品中提取总 DNA，这些样品的加工等级较低，因此 DNA断裂程度更小（片段相对较大）。我们已经成功地从番茄酱和巧克力等食物中提取了 DNA。然而，食品样品可能非常复杂，而且特定食品的加工等级并不总是很清楚。因此无法预测哪种方案最适合每种样品。可能需要根据具体样品决定提取方案和规模。